如今的農業產業園,呈現出“冰火兩重天”的狀況。有的農業產業園生意紅火,前來休閑者絡繹不絕,產業越做越大;而有的休閑農莊“門庭冷落鞍馬稀”,日漸式微,甚至無奈退出市場。這其中不乏規律可循??偨Y起來,把農莊做大做強,有十二個招式可以使用。
農業產業園設計要有產業支撐
沒有產業支撐,就沒有長久的生命力。休閑農莊經營本身有淡旺季之分,季節性鮮明,夏天太熱,冬天太冷,周一至周五游客絕大多數要上班,休閑農莊生意相對較清淡。經營任何企業要規劃科學合理,實事求是。企業經營應有清晰合理的戰略目標。資金周轉不過來,資金鏈斷裂,企業就難以持續經營。
湖南瀏陽浩博農業產業園設計規劃,是一個集休閑娛樂、有機果蔬、有機肥、飼料生產、黑豬養殖于一體的“產業”+“休閑”農莊,事實上,休閑農業作為農村第三產業,其本身發展需要的投資并不大的,它更需要的是營銷,是管理和智力活動,因為休閑農業是在欠發達的農村一、二產業基礎上發展起來的。
僅2009年上半年,其有機果蔬、有機肥、飼料生產、黑豬養殖板塊銷售額就高達2300萬元,約占總銷售額的90%,而休閑娛樂板塊產值約310萬元,僅占總銷售額10%左右。
湖南郴州湯市炎帝溫泉旅游度假村,有炎帝神龍氏嘗百草遺跡、狗腦貢茶、天然溫泉等突出的資源。今年上半年,該休閑農莊僅狗腦貢茶的銷售額就達110萬元,占總銷售額的70%以上。多元化發展,產業化經營,從而使休閑農莊多層次、多角度、多樣化發展。而有天然溫泉的休閑板塊僅占30%左右。
反觀某些農業產業園設計,某休閑園,規劃設計大棚蔬菜、家禽養殖區、酒店別墅區、拓展訓練區等20多個功能區,躊躇滿志,預期投資上億元,多方募集資金,寄希望于政府財政和銀行信貸支持。專家曾建言,先行啟動休閑農業區的經營,進行滾動開發??稍撔蓍e農莊自行其是開發始終未進入實質經營階段,導致投入跟不上,造成資金鏈斷裂,建設停滯不前。
雖投資規模大,設施齊全,但沒有產業支撐,始終沒有形成產業鏈,單獨依靠休閑娛樂度假,嚴重背離“產業支撐”之根本,經營不久就難以為繼。
沒有特色的農業產業園,難以在競爭激烈的市場中生存。布局雷同,項目雷同,簡單復制別人的項目或產品,似曾相識,大同小異,不過就是釣釣魚、吃吃飯,而且還吃不到正宗的農家土菜。如此這般,自然缺乏市場號召力。
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